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浙江庆元林—菇共育系统入选全球重要农业文化遗产
发布日期:2022-11-10 作者: 来源:
11月3日,“浙江庆元林—菇共育系统”被联合国粮食及农业组织(FAO)正式认定为全球重要农业文化遗产(GIAHS)。
FAO GIAHS科学咨询小组于2022年11月2-4日在意大利罗马召开会议,专家们对中国、墨西哥、摩洛哥、泰国、西班牙等国家的候选GIAHS进行了审议,浙江庆元林—菇共育系统因其独特的传统生产方式和知识体系,在食物与生计安全、生物多样性、社会价值与文化、生态价值和景观等方面具有显著特点和积极价值,被FAO正式认定为GIAHS。
截至目前,FAO共认定了72项全球重要农业文化遗产,其中我国有19项遗产,居世界首位。
(浙江庆元林—菇共育系统:剁花法香菇)
浙江庆元林—菇共育系统位于浙江省的西南部,历史可追溯至13世纪。当地雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,日夜温差大,植被类型多,森林覆盖率高达86.13%,为菌物生长创造了极为有利的自然条件,蕴藏着丰富的菌物资源多样性。
(浙江庆元林—菇共育系统:庆元龙岩村)
千百年来,当地居民合理利用森林资源发展食用菌产业,创造和发展了以“林—菇共育技术”为核心的森林保育、菌菇栽培、农业生产有机融合的山地农林复合生产系统,形成了森林、梯田、村落与河流相互协同的、结构合理的土地利用类型和生态景观,至今保留了从剁花法到段木法再到代料法的食用菌栽培技术完整演化链。
绵延千百年生生不息的林—菇共育系统,为当地百姓的食物与生计安全提供了重要保障,并形成了菇民戏、菇山话、菇神庙会、香菇功夫等丰富多彩的香菇文化,使得系统在传承中焕发新活力,成为人与自然和谐相处的典范。
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